Cateraar Gelre ziekenhuis aan de slag met gezonde voeding: `Hoe meer wij betuttelen, hoe slechter het werkt`

Apeldoorn - Ze maakte de tongen los met haar verontwaardiging over een bord in Gelre ziekenhuis in Apeldoorn, waarop een ongezonde snackschotel werd aangeboden. Voor de Apeldoornse voedings- en vitaliteitscoach Ellen Luttikhuis onbestaanbaar. De cateraar van het ziekenhuis trok zich haar verontwaardiging aan en beloofde beterschap. Is die belofte nagekomen?...

Lees het volledige artikel bij AD.